Jak postupovat při přípravě?

1. Cuketu nakrájíme na tenké plátky, které osolíme a necháme 30 minut odstát. Utěrkou cuketu osušíme.
2. Suché plátky cukety na rozpáleném oleji na pánvi osmažíme z obou stran dozlatova.
3. Připravíme si formu na pečení. Dno vymažeme olejem.
4. Vajíčka vyšleháme s zakysanou smetanou a moukou.
5. Začneme vrstvit. Na dno uložíme plátky cukety, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme strouhaným sýrem, poklademe plátky šunky a znovu postup opakujeme – cuketa, vajíčko, sýr, šunka.
6. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190-200 stupních cca 30 minut. Dobrou chuť!