Jak postupovat při přípravě?

1. Cibuli nasekáme nadrobno a osmahneme ji na malém množství oleje. Přidáme stroužky česneku, nakrájené na větší kousky, čerstvou bazalku, osolíme a opepříme.
2. Na tento základ dáme kuřecí maso, které mírně osmahneme, pak přidáme oloupaná rajčata a vše zalijeme trochou vody. Tuto vaříme několik minut, přičemž neustále doplňujeme odpařenou vodu dle potřeby.
3. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji horkým mlékem, osolíme a opepříme. Pak do ní nastrouháme mozzarellu a přidáme patřičně očištěné listy špenátu. Vaříme tak dlouho, dokud špenát nebude pěkně měkký.
4. Omáčku se špenátem, kuřecí směs s rajčaty a těsto na lasagne klademe střídavě po vrstvách na pekáč, zakryjeme alobalem a pečeme přibližně 20 minut v troubě předehřáté na 190-200 °C.
   5.
5. Pak sejmeme hliníkovou fólii a lasagne pečeme ještě dalších 10 minut. Podáváme teplé.