Jak postupovat?

1. Mleté maso osmažíme na trošce oleje. Podlijeme trochou vody a 20 minut dusíme.
2. Mezitím si připravíme lasagne. Počet upravíme dle velikosti zapékací misky, tak abychom vytvořili 4 vrstvy. Plátky lasagní vložíme do vroucí vody a 3 minuty povaříme. Poté slijeme a necháme okapat. Pozor – do vody vkládáme plátky jeden po druhém, aby se nám plátky neslepily k sobě!
3. K mletému masu přidáme prolisovaný česnek, na kostičky nakrájenou cibuli, pepř, sůl a omáčku a vše krátce povaříme.
4. Na dno zapékací mísy dáme trochu masové směsi, na to první vrstvu lasagní, poté opět masovou směs atd. Poslední vrstvu tvoří lasagne. Ty posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme smetanou.
5. Zakryjeme alobalem (aby vrchní vrstva lasagní neztvrdla) a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a zapékáme 30 minut.
6. Podáváme třeba se sklenkou bílého vína.