Jak postupovat při přípravě?

1. Lilky nakrájíme na kolečka, polijeme jemně olivovým olejem, dochutíme bylinkami a kořením.
2. Kolečka lilku opečeme na pánvi na cca 5 minut.
3. Na plech vyložený papírem poklademe 1/3 koleček lilků vedle sebe.
4. Na lilky dáme kolečka rajčat a mozzarelly.
5. Takto vrstvíme každý kousek.
6. Na konec polijeme kečupem (domácím), posypeme strouhankou a nastrouháme sýr.
7. Dáme zapéct na 190-200 stupňů na 20 – 30 minut, dokud lilek nezměkne.