Jak postupovat?

1. Nejdřív umyjte cukety a nakrájejte na plátky. Silné tak akorát, 6-8mm.
2. Dejte hrnec s osolenou vodou na sporák, postupně do vody naskládejte plátky cuket a krátce povařte. Ne moc dlouho, plátky cukety by neměly být rozvařené, ale měkké a přitom křupavé. Pak cukety nechte okapat.
3. Troubu předehřejte na cca 180-190 °C. Máslem vymažte zapékací mísu, nasekejte bazalku, sýr nakrájejte na plátky. Do mísy budeme nyní vkládat vrstvy v pořadí: cuketa, mozzarella, cuketa, madeland. Na každou vrstvu cukety dejte trošku pepře. Vrstvy takto opakujte. Celé to pak bude končit vrstvou cukety. Na poslední vrstvu cukety dejte několik tenkých plátků másla.
4. Takto připravenou zapékací mísu dejte do rozehřáté trouby a pečte cca 7-10 minut.
5. Jakmile cuketové lasagne vytáhnete z trouby, tak ihned podávejte posypané bazalkou.