Jak postupovat?

1. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a promícháme. Ke směsi postupně přidáváme mléko a vymícháme tak, aby se nám nevytvořily hrudky. Na závěr do bešamelu vmícháme zakysanou smetanu a osolíme.
2. Těstovinové plátky předvaříme do poloměkka v jemně osolené vodě. Rajčata, pórek a brokolici opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Kukuřici a žampiony přecedíme a opláchneme.
3. Zapékací misku vymažeme a na dno přilijeme trošku bešamelu. Pak vrstvíme těstovinové plátky, zeleninu, bešamel, těstoviny a rajčatový protlak, který osolíme. Takto budeme pokračovat, dokud se nám nevypotřebujeme všechny ingredience. Ukončíme plátky lasagní a bešamelem.
4. Pečeme v předehřáté troubě na 160-170 °C přibližně 30 minut. Těsně před dopečením posypeme ještě strouhaným sýrem.